上海蟹

夫の会社の人から上海蟹をもらった♪
上海蟹を食べるのは人生2回目。
1回目は結婚した年に、夫と夫の両親と中国に来た時に食べた。
義父母の知人達が用意してくれた、とっても質の良い蟹だったらしいのですが、その時に集まった人数が20人位。何故だか夫とは別のテーブルに座らされ、義父母とも離れ離れ。隣は優しい笑顔のおばちゃんだったけれど日本語は話せず、お互い「エヘヘヘヘヘー」と妙な笑顔のやりとりのみ。まぁ、話さなくても笑顔で美味しいお料理に頷いていればOKでしょうと、モリモリ食べていた。
いよいよメインの上海蟹が運ばれてきた！
は？こんなに小さいの？どこ食べるの？というのが最初の印象。上海蟹ってどんなものなのか、全然知らなかったのです。どうやって食べるのか周りの人を観察していると、身を塊りとして食べるのは無理なので、食べると言うより吸っている。ほじっては吸い、割ってはほじり、吸う作業に格闘しているという感じ。こう言っては何ですが、その必死な姿を初対面の人達と共有するのは、抵抗ある～。と思いつつも、誰も気にしてないし私も頑張ってはみたけれど、上手に食べられず、隣のおばさんも下手だねー勿体ないねーという顔をしていた。
私もとっても期待していたのに、いまいち美味しさが分からず残念でした。
あとで夫に「うまく食べられなかった」と言ったら、「お店の人に剥いてもらえば良かったのに」とのこと。
そんなこと頼んでいいなんて知らないよー！という、苦い思い出となったのでした。
なので今回はしっかり食べ方を教わり、今年の秋に備えることが出来ました。


盛り付けをしたのは夫。お皿の大きさの選択を間違えることが多いのは何故？
時々、小皿に溢れんばかりに炒め物を盛ってたりする。


商品名に注目
蟹には生姜に黒酢。
私は生姜を買ったつもりですが…。一応日系スーパーです。