自家製酵母パンその結果

自家製のレーズン酵母のパンが焼けた！
見よ、この画像を！



これって失敗？
上の面がボコボコだけど？
パウンドケーキに似てるなぁ。
食べてみた感想は、ずっしり。まわりはサクサクというか、ポリポリな触感で嫌いではないし、味も美味しいんだけどなんとも微妙。
夫は「お餅みたいで美味し～い！」と無邪気な感想をくれました。
手作りって愛着わくし、失敗と言い切るのが残念だけれど、これは失敗か？成功か？と疑問を感じているだけに、成功ではないんだろう。
まー1回目の天然酵母パンですし！もともとハードル高いと思っていたんだから、食べられるだけよし！ってことにしよう。
ホームベーカリーでも2次発酵後した後取り出して、成型してから羽取って箱に戻せばいいのかなぁ？
やっぱりオーブンじゃないとダメかねぇ。ブツブツブツブツ…　
味はいいんだけどねぇ。ブツブツブツブツ…